10月29日-31日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2018年第二次会议暨教学研讨会在武汉召开。我院食品科学与工程专业刘晓风教授和张百刚副教授参加了此次会议。

此次会议由华中农业大学承办。华中农业大学副校长吴平在开幕式代表华中农业大学致欢迎辞。开幕式上，教指委主任委员江南大学金征宇教授总结了教指委近六年在交流教学心得、营造重视人才培养氛围、推动工程教育认证工作等方面的工作成效。会议期间，来自各高校的代表围绕新时代全国高等学校本科教育工作会议精神，在新工科建设背景下,分别就食品科学与工程等食品相关专业的人才培养模式改革、教学改革、课堂教学创新，互联网+/人工智能与食品专业教学的融合等系列主题作分享交流报告。

会后，我院参会人员还参观了华中农业大学食品学院及食品工程训练中心，并与其它院校参会人员在专业建设、人才培养等方面了进行了深入细致地交流。本次会议为高校食品类专业改革及食品类专业教学工作指明了方向，对我院下一步做好加强食品专业内涵建设，提高人才培养质量等工作提供了新思路，为推动食品科学与工程专业建设奠定了基础。