本专业实践教学体系基于“创新源于实践”的理念，从“大实践观”的视角出发，将工程实践与人文社会实践相结合，构建多元化实践教学体系，提升学生解决复杂工程问题的能力。除课程实验、人文实践和上机以外，以产出为导向，由浅入深，按照基础工程实践能力、制药单元工程实践能力、制药综合工程实践能力和解决制药复杂工程问题的能力的层次设计实践教学体系，其中人文社科类实践、上机和工程基础类课实验等实践环节作为培养学生具备解决复杂工程问题能力的基础训练，培养学生基础工程实践能力，则认识实习着重培养学生制药单元工程实践能力。

认识实习各环节均有规范的教学文件，包括教学大纲、实验指导书、实习指导书、设计指导书等，注重现代工程对多学科综合性、实践性、应用性、创新性的要求，使学生在实验技能、工程意识、团队合作和创新能力等方面得到一定的锻炼，并且在设计环节能够考虑经济、环境、法律、伦理等各种制约因素。

进行认识实习主要达成以下各课程目标：

目标1：使学生了解制药工程生产工艺过程、产品质量控制和检测技术及技巧等各个方面的情况，为后续专业课程学习提供感性认识。培养学生对制药专业知识建立感性认识和掌握专业技能的能力。

目标2：使学生在认识实习的过程当中，具备理解和自觉遵守工程职业道德和规范，并且深刻理解和遵守其所关联社会责任的能力。

目标3：培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力，树立工程观观念，能在后期的学习中学以致用，持续地改进与学习。

认识实习主要教学内容：

1. 下厂前讲座：动员大会包括以下内容：工厂简介、主要产品简介、产品用途简介、产品发展现状及趋势、生产方法及设备、实习具体行程安排、实习纪律、安全注意事项、着装注意事项。

2.工厂技术人员举行讲座：实习单位指派人员向学生介绍本单位的生产情况及进行安全保密教育。

3.工厂参观实习：在技术人员和指导教师的带领下，组织对实习单位的各生产车间及生产流程进行参观，参观中应着重了解产品生产的原理，所采用的工艺方法和生产设备等，使学生了解制药工程生产工艺过程、产品质量控制和检测技术及技巧等各个方面的情况，为后续专业课程学习提供感性认识。

制药工程专业开展认识实习一直坚持在制药企业或知名的药品检验单位进行，使学生更加深入地了解企业行业，同时为提高实习质量起到积极作用。本专业与企业行业合作建立实习基地的情况见表1。

表1与企业合作建立实习基地情况(2017-2019学年)