11月2日，由生命科学与工程学院刘晓风教授团队与张掖亚兰生物科技有限公司、山丹芋兴粉业有限公司合作研发的营养优化型薯麦混合粉”、“调味薯泥粉”、“富含多糖枸杞红枣浓浆”“富含多糖枸杞红枣露”新产品鉴定会在生命学院综合楼15楼会议室隆重举行。

新产品鉴定会由甘肃省工业与信息化委员会组织并主持，与会专家有甘肃农业大学食品科学与工程学院院长韩舜愈、中国科学院兰州化学物理研究所西北特色植物资源化学重点实验室（甘肃省天然药物重点实验室）主任邸多隆研究员、甘肃省农业科学院农产品加工中心庞中存研究员、甘肃省营养学会王玉教授、兰州大学贺殿教授、甘肃省商业科学研究所陈庆安研究员和兰州军区总医院营养中心赵秋玲主任医师。会上，刘晓风教授对4款新产品进行了全面解读。从产品原料特性、加工特性和营养特性等方面阐述了新产品的特点。与会专家对新产品给予了高度评价，共同见证了4款产品的新概念、新技术、新应用，科技创新的最新成果，认为4款产品达到了国内领先水平。