田亚琴，工学博士，副教授。2021年12月在东北农业大学食品学院获得农产品加工及贮藏工程博士学位。主持省级项目2项，横向1项，校级青年交叉项目1项，参与国家自然科学基金项目2项，参与制定地方标准3项，参与编写《果蔬营养与生活》，第一作者发表文章8篇，通讯作者发表论文4篇，授权2项实用新型专利。从事果蔬采后贮藏保鲜及病害控制、天然活性成分分析及功能评价方向等工作。
一、主持或参与的科研项目
1. 兰州理工大学博士科研启动基金，2022年12月立项，在研，5万，主持。
2. 甘肃省科技专员专项，羊肚菌活性成分提取及液晶化片剂制备，2023年9月立项，结项，5万，主持。
3. 民乐苗琳薯业有限公司合作项目，艾草活性成分提取、功能解析及其马铃薯淀粉制品研发与推广，2023年12月立项，在研，15万，主持。
4. 甘肃省青年基金，甘草素靶向NOX-ATG抑制硫色镰刀菌的分子机制，
5. 2024年9月立项，在研，4万，主持。
6. 兰州理工大学青年交叉项目，面向马铃薯的甘草素纳米乳靶向麦角固醇通路干腐病防控机制与智能喷洒装备研究，2025年9月立项，在研，10万，主持。
二、代表性成果：
1. Journal of Food Science （Yaqin Tian; Zhuoyu Ou; Wenrou Xiong; Wenguang Fan; Weixia Yang; Bingyun Zhang; Lichao Pan; Haiwei Ren. Extraction and optimization of polyphenols from Morchella spp. using ultrasound-assisted deep eutectic solvents: Potential intervention for type 2 diabetes mellitus. 2025）;
2. Journal of Functional Foods （Yaqin Tian; Zhuoyu Ou; Fumin Li; Wenguang Fan; Haiwei Ren; Weixia Yang; Lichao Pan; Xiuling Zhang. Synergistic protection by Araloside A with L-ascorbic acid on oxidative stress via Nrf2/CAT activation in HEK293 cells. 2023 (110): 10584.）;
3. Arabian journal of chemistry (Yaqin Tian; Xiuling Zhang; Heng Liu; Dezhuang Gong; Xiquan Li. Comparison of the Nutritional and Phytochemical Composition and Antioxidant Activities of Aralia elata (Miq.) Seem fruits in Northeast China. 2021. )；
4. Sustainability （Haiwei Ren; Siqi Li; Ming Gao; Xueye Xing; Yaqin Tian; Zhe Ling; Weixia Yang; Lichao Pan; Wenguang Fan; Yi Zheng.Preparation and characterization of microcrystalline cellulose / polylactic acid biocomposite films and its application in Lanzhou lily (Lilium davidii var. unicolor) bulbs preservation. 2023 (18): 13770. 通讯作者）;
5. Journal of Food Processing and Preservation （Wenguang Fan; Peng Bai; Rongrong Chen; Tao Guo; Yaqin Tian; Hui Tian; Haiwei Ren. Postharvest Light Irradiation Induces Anthocyanin Accumulation in Fresh-Cut Lily Bulb (Lilium davidii var. unicolor) Scales. 2024(2024): 1-13通讯作者）;
6. Oxidative Medicine and Cellular Longevity (Yaqin Tian; Xiuling Zhang; Meiling Du; Fengfeng Li; Manyu Xiao; Wentao Zhang. Synergistic antioxidant effects of araloside A and L-ascorbic acid on H2O2-induced HEK293 cells: Regulation of cellular antioxidant status. 2021.)；
7. Food Science and Biotechnology (Yaqin Tian; Wen Li; Zi-tao Jiang; Min-min Jing; Yuan-zhi Shao. The preservation effect of Metschnikowia pulcherrima yeast on anthracnose of postharvest mango fruits and the possible mechanism. 2018(27): 95-105.)；
8. Chemical Papers (Yaqin Tian; Heng-tian Zhao; Xiu-ling Zhang; Wen-tao Zhang; Xiao-chen Liu; Shi-han Gao. Comparison of different extraction techniques and optimization of the microwave-assisted extraction of saponins from Aralia elata (Miq.) Seem fruits and rachises. 2020(74): 3077-3087.)；
9. 食品工业科技（范文广; 郑海君; 田 辉; 任海伟; 田亚琴; 潘立超; 杨伟霞 ; 纳米TiO2复合膜在食品包装中的应用研究进展, 2025. 通讯作者 ）
10. 植物遗传资源学报 (范文广; 柴佳靖; 李保豫; 田亚琴; 田辉;任海伟; 白鹏; 潘香逸. 百合花色苷分子调控研究进展. 2023(5): 1236-1247. 通讯作者)
11. 食品工业科技 (田亚琴; 葛念念; 周易; 邵远志. 美极梅奇酵母抑制芒果炭疽菌的拮抗机理初探. 2018(39): 82-86. )
12. 江苏农业科学（田亚琴; 宋 爽; 牛玉蓉; 杨 丽; 刘 宇; 黄振兴; 王守现. 林地香菇立栽和地栽模式比较分析. 2019(47): 109-112. ）
13. 江苏农业科学（田亚琴; 牛玉蓉; 刘 宇; 李华敏; 王守现. 龟裂秃马勃的分子鉴定及生物学特性. 2017(45): 168-171. ）
14. 中国标准, 张秀玲; 张雪婷; 吴国美; 田亚琴; 李晨; 刘明华; 青椒贮藏技术规程, DB 23/T 2468—2019, 黑龙江省农业标准化技术委员会, 2019-12-03。
15. 中国标准, 张秀玲; 杜妹玲; 田亚琴 ; 高诗涵; 徐瑞如 ; 老山芹采收及采后处理技术规程, DB23/T 2467—2019, 黑龙江省农业标准化技术委员会, 2019-12-03
16. 实用新型专利，田亚琴;范文广;任海伟;田辉;杨伟霞;潘立超;李福敏；一种食用菌加工保鲜机，ZL 2023 2 3306597.6
17. 实用新型专利，田亚琴;范文广;任海伟;田辉;潘立超;杨伟霞;李福敏；一种食用菌生产用转运装置，ZL 2023 2 3417972.4
三、联系方式：
通讯地址：兰州理工大学生命科学与工程学院（兰州市七里河区彭家坪路36号）
邮编：730050
E-mail：tianyaqin@lut.edu.cn
地址：甘肃省兰州市七里河区彭家坪路36号 
电话：0931-2973361
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