11月15日晚，甘肃省酿酒工业协会副理事长、专家委员会副主任委员杨正平高级工程师应生命科学与工程学院邀请，在彭家坪校区图书馆北塔607做主题为《我国酿酒产业现状及甘肃省酿酒产业发展趋势分析》的报告，“新工科+生命科学与健康”创新实验班同学、学院部分研究生和本科生聆听报告。学院青年教师成斌博士主持报告会。
杨正平副理事长在报告中详细阐述了我国酿酒产业的整体现状，分析了酿酒产业的类型、规模、经济效益等情况，为学生重点剖析了甘肃省酿酒产业的政策环境、发展现状、市场前景、技术创新及行业面临的机遇与挑战。他指出，甘肃省独特的自然条件和丰富的历史文化为酿酒产业的发展提供了得天独厚的优势。最后，杨正平副理事长还结合自己的从业经验和亲身经历，分享了现代酿酒技术的进步及其在传统工艺中的应用，强调了科技创新在推动产业转型升级中的重要作用。
报告结束后，在场师生与杨正平副理事长进行了互动交流，现场气氛融洽而热烈。通过学习交流，师生们对未来甘肃省酿酒产业的发展趋势有了更加清晰的认识，激发了大家对这一传统行业的研究兴趣与热情。此次学术交流活动得到了师生们的高度评价，为学院与甘肃省酿酒工业协会的进一步合作奠定了良好的基础。
（撰稿：成斌；图片：李博文 王吉玲；初审：任海伟；终审：郑军）
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