“欢迎到台湾来”，“记得要常来呀”，“来台湾提前微信通知”.....6月26日晚，台湾静宜大学食品与营养学系20名师生在学校兰工坪校区与生命科学与工程学院师生举行了一场别开生面、简朴而又热烈的送别会。在兰州理工大学校领导和港澳台事务办公室支持下，由生命科学与工程学院承办的两校 “陇台生命·丝路情怀”实践文化交流活动圆满结束。学校港澳台事务办公室副主任赵付青教授、生命学院全体院领导和食品专业教师和部分学生参加了送别会。
以“陇台生命 丝路情怀”为主题的实践文化交流活动历时7天。从6月20日开始，先后进行了专业学术交流、专业实践活动及两岸文化交流等活动。6月21日，两岸师生在逸夫馆报告厅举行了学术交流报告会，静宜大学黄延君博士、王正新博士、陈淑茹博士以及兰州理工大学赵萍教授、刘晓风教授和张百刚博士分别作了涉及特殊人群食品营养、高龄调理餐食开发、果寡糖缓解老年痴呆之研究、石莲花的药理研究、蝙蝠蛾被毛孢菌丝体发酵液及其制剂功能活性的研究、枸杞有效成分的研究及产品开发、棒曲霉素细胞毒性机理研究等内容的学术报告。随后，两校研究生与本科生就其所从事的研究论文进行了交流。
6月22日-6月25日，交流团先后参观访问了兰州庄园牧场股份有限公司、青岛啤酒股份（甘肃）有限公司、白银熙瑞生物工程有限公司、白银赛诺生物科技有限公司等7个食品与生物技术类企业。两岸师生全程参观了企业的生产线，与企业领导和技术主管进行了座谈，了解了相关企业的历史与文化，交流了生产管理经验。静宜大学师生还现场品尝了庄园牧场和青岛啤酒的新品，白银熙瑞生物工程有限公司还给来访台湾师生赠送了企业“解卡”膳食纤维健康产品。紧接着，静宜大学师生在刘晓风教授带领下，实地考察了瓜州县吉福星林下产业发展有限责任公司的枸杞种植基地，同学们纷纷下地采摘，现场体会了枸杞采摘过程，并对枸杞的加工及保存工艺进行了交流。
6月26日，静宜大学师生参观了甘肃省博物馆，对甘肃丝绸之路文明、仰韶文化与马家窑文化、甘肃佛像艺术文化、古生物化石与甘肃近代史等进行了深入了解，随后还参观了兰州水车博览园、兰州中山桥等历史文化古迹，了解了水车的历史，对壮观的大型水车发出阵阵赞叹。游览了张掖路步行街、正宁路小吃一条街，品尝了兰州各种特色小吃，体验了兰州的饮食文化。
静宜大学师生纷纷表示，此次专业文化交流活动让大家感受很深，无论兰州理工大学优美的学习环境、还是甘肃企业的热情接待，无论是简便的移动支付方式、还是朴实的西部风情等都让台湾师生大开眼界。
从相识到认知，时间虽然短暂，但两岸师生结下了深厚的情谊。此次活动是在兰州理工大学“一院一校”交流与合作模式下，首次邀请台湾静宜大学师生来访的实践活动。此次交流为两校师生的专业发展与科研合作搭建了桥梁，开创了专业实践教育的新路径和新模式，为推动两校教育教学改革、学科专业发展奠定了基础。
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