2024年10 月 18-20 日第一届全国食品营养与健康专业建设暨人才培养研讨会在陕西杨凌召开。出席本次会议的有教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任刘静波、西北农林科技大学校长吴普特，陕西省高等学校教学指导委员会轻纺与食品类工作委员会主任委员王学川，中国轻工业联合会党委委员、中国轻工业出版社有限公司党委书记、董事长王献新致辞，西北农林科技大学副校长房玉林主持大会开幕式。来自国内91个高校的学院领导、食品科学与工程类专业或教学负责人参加了本次会议。兰州理工大学生命科学与工程学院任海伟教授和刘晓风教授应邀参会并进行交流。
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长夏文水教授、江苏大学副校长邹小波教授、中国轻工业出版社有限公司总编辑李颖、西北农林科技大学刘学波教授、江南大学谢云飞教授、大连工业大学吴海涛教授、南京农业大学胡冰教授作主旨报告，分享了新时代背景下，食品营养与健康专业建设以及人才培养经验的最新进展。
会议期间，参会教师分别与多个兄弟院校的校长、院长、学科带头人、专业负责人，围绕食品营养与健康专业定位与行业需求、培养目标与培养模式、知识体系与课程设置、课程建设与教材编制、实践教学与资源建设、师资队伍与质量保障、思政育人与产业服务等进行深入研讨。本次会议对提升学院学科发展、强化专业内涵建设、促进教育教学和人才培养模式改革具有重要意义。
（撰稿：刘晓风；终审：郑军）
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