为拓宽师生国际化学术视野、深化食品科学与生命健康领域学术交流，助力学院学科建设与高水平人才培养，2026年5月18日，应兰州理工大学生命科学与工程学院邀请，新加坡国立大学刘绍泉副教授、逯与运高级研究员、敬霖志博士后研究员一行做客“生命科学与健康”讲坛。学院100余名师生参加活动，院长任海伟主持报告会。
报告会上，刘绍泉副教授以“从新西兰到新加坡：国际化视野下的食品科学教育与科研管理”为题，系统比较了不同科研体系下食品学科的发展模式与管理经验。逯与运高级研究员以“从中国到新加坡：一位NUS研究员的食品科学探索与海外成长”为题，结合自身海外科研经历，深入阐释了食品加工副产物高值化利用与食源性功能因子的研究价值，并勉励在场学子深耕基础研究、勇于跨界探索。敬霖志博士后研究员以“谷物醇溶蛋白与未来食品的应用：一位青年科学家的人生选择与国际化探索”为题，聚焦谷物醇溶蛋白与未来食品应用，详细介绍了团队在可食用生物材料等方向的前沿成果，并倡导青年学子立足行业需求，依托学科交叉助力食品领域创新发展。三位专家学术成果丰硕，分享内容兼具理论深度与实践指引，赢得了在场师生的热烈掌声。
在互动交流环节，同学们围绕微生物发酵副产物的工业化应用前景、益生菌啤酒的研发难点以及海外求学与科研生涯规划等话题踊跃提问。三位专家耐心细致地逐一解答，并鼓励大家勇于探索交叉学科，积极投身未来食品领域的研究与产业化实践。
本次报告会气氛轻松热烈，专家严谨的治学态度和科学精神给师生留下了深刻印象。与会同学纷纷表示，通过与顶尖学者面对面交流，不仅拓宽了学术视野，也进一步激发了科研兴趣与创新动力。未来，生命科学与工程学院将继续依托“生命科学与健康”讲坛平台，邀请更多海内外知名学者来校交流，持续营造浓厚学术氛围，助力学院学科建设与高水平人才培养。
（图/文：金琴；初审：王亚伟；终审：常小军）
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