7月13日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导、中国食品工业协会主办、兰州理工大学承办的第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西北赛区）在兰州理工大学彭家坪校区问鼎堂106会议室举行。中国工程院院士、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员、江南大学金征宇教授，兰州理工大学党委常委、副校长韩建平，北方民族大学研究生院院长/生物与工程学院院长、教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员魏兆军，兰州理工大学教务处副处长、创新创业学院院长马天忠，北京欧倍尔软件技术开发有限公司区域总经理孙德林，西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长李巨秀，西北民族大学生命科学与工程学院副院长高丹丹，大赛裁判长西北农林科技大学李忠宏教授及兄弟院校教师代表出席开幕式。来自西北农林科技大学、青海大学、宁夏大学、石河子大学、西北民族大学、西藏农牧学院等省内外15所高校的100余名参赛选手及我校师代表共计300余人参加开幕式。开幕式由兰州理工大学生命科学与工程学院院长任海伟主持。
开幕式上，韩建平副校长对金征宇院士的到来表示热烈欢迎，并指出全国食品专业工程实践竞赛是我国食品科学与工程领域一项极具影响力、高水平的专业赛事。不仅为全国食品专业学子搭建了展示实践能力、激发创新思维、锤炼工匠精神的卓越平台，更是检验高校食品专业人才培养质量、推动工程教育改革、促进产学研深度融合、服务国家食品产业发展的重要桥梁与纽带。作为本届赛事的东道主，兰州理工大学将以最高的标准、最严的要求、最实的作风、最暖的服务，全力以赴做好赛事的各项组织、协调与保障工作，努力营造一个公平公正、严谨有序、温馨和谐的竞赛环境。
金征宇院士在致辞中指出，食品专业工程实践训练综合能力竞赛作为一个重要平台，旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设，深入推进工程教育改革。通过竞赛，可以全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，培养具有“工匠精神”工程创新综合素质和能力水平的复合型人才，为中国未来食品行业的发展储备坚实的人才力量。
经过激烈的角逐，竞赛评选出特等奖3支队伍、一等奖9支队伍、二等奖17支队伍。兰州理工大学生命科学与工程学院党委书记郑军，兰州理工大学教务处副处长、创新创业学院院长马天忠，兰州理工大学生命科学与工程学院党委副书记王亚伟，大赛冠名单位北京欧倍尔软件技术开发有限公司区域总经理孙德林，兰州理工大学生命科学与工程学院副院长王永刚，青海大学农牧学院教授王树林分别为获奖队伍颁奖。本次西北部赛区有兰州理工大学、西北农林科技大学、北方民族大学、西藏农牧大学、青海大学和西北民族大学共6支队伍成功晋级全国总决赛。
据悉，全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，是国内高校食品类级别最高、参赛队伍最多、影响最大的比赛。竞赛旨在提高本科食品类专业核心课程教学质量，培养学生科研创新精神和工程实践能力，推动高等学校食品类专业“新工科”建设。我校积极响应“新工科”建设方针，加快食品科学与工程专业的发展，提高教学质量，激发广大学生工程实践综合能力。
（撰稿：刘冰 田辉 王雅 范文广；初审：李善家；终审：郑军）
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