为进一步加强在食品加工和高值化转化方面的合作，我愿生命科学与工程学院副院长任海伟教授，赵洪源和石任杰老师一行到甘肃省农业工程技术研究院（以下称“省农工院”）调研交流。“省农工院”隶属于甘肃省科学技术厅的省属重点科研院所，为公益一类省属事业单位，2024年实行兰州总部、黄羊基地两地办公，其中黄羊基地占地面积213亩，在特种药材（药用罂粟）种质创新及安全利用、大麦啤酒花等酿造原料作物新品种选育高效栽培及产品研发、水肥资源高效利用和耕地地力提升、玉米病害鉴定及绿色防控、甜叶菊、甜樱桃、藜麦等特色经济作物种质资源创新等方面的研究成果显著。
“省农工院”副院长杨义荣热情接待了任海伟教授一行，参观了省农工院国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站、国家中药材产业技术体系河西综合试验站和毒品源植物识别与安全教育科普基地。随后双方进行了真挚热烈的座谈，任海伟教授详细介绍了兰州理工大学专业建设、学科发展、平台建设方面的情况；国家大麦青稞产业技术体系武威综合试验站站长张想平研究员介绍了省农工院在糯青稞种质资源方面的优势和对糯青稞高值化加工的展望；赵洪源和石任杰老师就糯青稞的健康化加工方面提出了具体的建议。双方围绕大健康、食药同源、特色资源产业化加工开展了深入交流，并就传统发酵产品和地方特色食品功能成分挖掘利用方面达成合作意向。
（撰稿：赵洪源；终审：郑军）
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